INGREDIENTES
1 dente de alho grande espremido (equivalente a uma colher de café cheia)
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 xícara de mussarela ralada em ralo grosso
1/2 xícara de provolone ralado em ralo grosso
1/2 xícara de parmesão ralado em ralo grosso
1 copo de requeijão
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
Doure o alho na margarina/manteiga.
Junte todos os queijos, inclusive o requeijão e mexa sem parar, até que derretam e se misturem.
Acrescente o creme de leite e mexa.
Coloque o leite e continue a mexer até ficar homogêneo.
Sirva imediatamente sobre carnês ou massas.
Para ficar mais saboroso, salpique parmesão ralado por cima quando o prato já estiver composto.
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